Fettuccine con Pollo al Romero
INGREDIENTES
300 gramos de FETUCCINI PASTILANDIA
90 grs de mantequilla
1 puñito de romero fresco finamente picado
1 Cda de consomé de pollo en polvo
El jugo de 2 limones
1 pechuga de pollo aplanada y asada
1 jitomate cortado en cubitos
3 dientes de ajo rebanado y dorado
PREPARACION
En 2 Lts de agua hirviendo cocine la pasta durante 8 a 10 minutos. Reserve en agua fría.
Derrite la mantequilla, agrega el romero picado, el consomé de pollo y el jugo de limón. Incorpora muy bien y baña la pasta con esta salsa. Encima coloca pechuga asada cortada en cubitos o en tiras delgadas , cubitos de jitomate y ajo dorado.
